Moms Recipes Cannelloni

Moms Recipes Cannelloni es un divertido y educativo juego de cocina sobre cómo preparar canelones, un tipo de lasaña cilíndrica que generalmente se sirve horneada con un relleno y cubierta con una salsa en la cocina italiana. Primero, prepara una salsa bechamel en una cacerola a fuego medio. Añade los cubos de mantequilla y la harina, y mezcla bien. Cocina durante 2 minutos y añade leche, sal y cocina hasta que la salsa espese, luego reserva en un bol mediano. Prepara un relleno para los canelones en una sartén caliente añadiendo aceite de oliva, cebolla picada, ternera picada y cocínalos hasta que la carne esté dorada. Pásalo a un bol grande y añade mortadela picada, prosciutto picado, espinacas al vapor, queso ricotta, queso parmesano, sal, pimienta, orégano y mezcla bien. Monta los canelones en capas de láminas de pasta rellenas con la mezcla para canelones y colócalos en una bandeja para hornear. Añade salsa de tomate y extiende queso parmesano rallado por encima, y hornea a 450 grados. ¡Sirve los canelones con perejil picado por encima!